Фото: ratatum.com
Известный шеф-повар Джеймс Мартин рассказал, почему не стоит хранить яйца в холодильнике.
Как рассказал специалист, когда в ресторане готовят яичницу с трюфелем, повар кладет трюфель в миску с рисом, затем сверху яйца, закрывая это пленкой. При этом на утро продукт напитывается ароматом, что в само блюдо добавлять дорогой трюфель уже не обязательно. Об этом пишет Лента.ру.
Именно по этой причине яйца рекомендуется хранить в сухом, прохладном месте.
Напомним, названы лучшие продукты для перекуса перед сном.
Больше новостей о здоровье в Телеграм-каналеПодписаться