Фото: Stock
Сумаляк — главное блюдо на Навруз. Сумаляк готовится из пророщенной пшеницы, в которой содержатся очень много полезных веществ. Всего одна ложка сумаляка по содержанию витаминов может заменить два килограмма фруктов, а по полезным свойствам сумаляк можно сравнить с корнем женьшеня.
Чем еще полезен сумаляк?
- Насыщает организм жизненноважными веществами, необходимыми для нормального функционирования всех внутренних органов, а значит, помогает при авитаминозе.
- Благотворно влияет на нервную систему, помогает справляться со стрессами, укрепляет нервы и налаживает сон.
- Освобождает организм от всевозможных продуктов распада.
- Улучшает микрофлору кишечника, стимулирует пищеварение, спасает от хронических запоров.
- Нормализует кровообращение.
- Повышает защитные функции организма и способность противостоять различным инфекциям.
- Помогает в борьбе с лишним весом т.к. замедляет усвоение липидов и углеводов.
- Защищает печень и стимулирует ее работу.
- Предупреждает «женские» заболевания, положительно сказываясь на состоянии матки.
- Предотвращает рост и развитие вредных бактерий, находящихся в организме.
- Благотворно влияет на легкие, а именно растворяет в них осадок, который появляется при вдыхании кислотных газов.
- Насыщает организм более чем 19 аминокислотами.
- Доказано положительное воздействие на лимфатическую систему.
Вредных свойств у сумаляка почти нет. Главный минус — если у вас аллергия на ингредиенты блюда, то есть сумаляк не стоит. Также не нужно есть его в неограниченных количествах, так как это может негативно сказаться на фигуре.
Больше новостей о здоровье в Телеграм-каналеПодписаться