Фото: Sputnik
Под председательством Шавката Мирзиёева 7 июля состоялось видеоселекторное совещание, посвященное развитию виноградарства и промышленной переработки винограда, а также мерам по организации энотуризма в регионах. Об этом передает пресс-служба главы государства.
Виноградарство на протяжении веков являлось неотъемлемой частью земледельческой культуры, ценностью, гордостью и источником дохода для нашего народа. Выращивание винограда неразрывно связано с нашим образом жизни и обычаями. Виноград рос на каждой улице, в каждом дворе. Такие сорта винограда, как «хусайни», «тоифи», «Ризамат-ота», «келинбармок» и «кишмиш» славились далеко за пределами нашей страны,
Согласно данным, потенциал виноградного экспорта Узбекистана оценивается минимум в 600 млн долларов, изюма - в 500 млн долларов, а вина - в 100 млн долларов. Однако, урожайность местного винограда в 1,5-2 раза ниже, чем в других странах Азии. Кроме того, 90% винограда, выращиваемого в Узбекистане, составляют косточковые сорта, в то время как в мире растет спрос на виноград без косточек.
Отмечается, что в стране также слабо развит энотуризм, то есть винный туризм. В Самаркандской, Ферганской и Ташкентской областях организовано лишь четыре туристических плантации.
В связи с этим, отмечена необходимость организовать крупные виноградные плантации в предгорных районах. Это позволит заготовить дополнительно 60 тысяч тонн винограда, обеспечить экспорт продукции почти на 100 млн долларов в следующем году и 200 млн долларов в последующих годах после выхода на полную мощность.
Шавкат Мирзиёев подчеркнул важность создания инфраструктуры для обслуживания этих плантаций. С этой целью в территориальных подразделениях Министерства сельского хозяйства будут организованы проектные офисы по развитию виноградарства, обеспечению саженцами и защите от болезней.
Выращивание сертифицированных саженцев винограда будет развернуто на землях Научно-исследовательского института садоводства, виноградарства и виноделия имени академика Махмуда Мирзаева и других научных учреждений. В целях стимулирования создания новых и обновления старых виноградников, будет предоставляться субсидии в размере 10 млн сумов за каждый гектар новых сертифицированных плантаций. Для финансирования закладки виноградников банкам будут выделены ресурсы в размере 100 миллионов долларов,
На совещании обсуждены вопросы широкого внедрения научных достижений и инноваций в сферу. Министерству инновационного развития поручено создать новые высокоурожайные, бескостные, холодостойкие и устойчивые к болезням сорта винограда на основе зарубежного опыта.
Помимо этого, указано на возможность повышения урожайности в 2-3 раза за счет выращивания винограда на шпалерах. Для популяризации этого метода до 30% расходов на сооружение шпалер будут компенсироваться из бюджета. Кроме того, ввоз оборудования и техники, используемых в виноградарстве, будет освобожден от таможенных пошлин.
Глава государства подчеркнул необходимость создания винодельческих кластеров для создания полного цикла переработки винограда и производства готовой продукции. Таким кластерам будут предоставлены льготы для покупки перерабатывающего оборудования, сушки и упаковки винограда. Определено также, что акцизный налог на натуральные вина будет отменен.
В ходе анализа экспортного потенциала отрасли, отмечалось, что в нынешнем году можно довести экспорт столового винограда до 200 млн долларов, изюма - 130 млн долларов, а экспорт натуральных вин - до 50 млн долларов.