Мир

Рецепт кокосового пирога на кефире – эти ингредиенты найдутся на каждой кухне

Данная выпечка настоящая находка для тех, кто любит кокос и не хочет долго возиться с приготовлением выпечки.

Фото: Время Есть

Нежный кокосовый пирог на кефире

Ингредиенты:

• яйцо — 1 штука;

• соль — 1 щепотка;

• сахар — 180 г;

• кефир — 200 мл;

• мука — 190 г;

• разрыхлитель — 1 ч. ложка;

• растительное масло — 1–2 ч. ложки;

• кокосовая стружка — 100 г;

• сливки жирностью не менее 33% — по вкусу.

Приготовление:

1․ Взбейте яйцо с солью и половиной сахара, а затем – с кефиром.

2․ Добавьте муку и разрыхлитель, хорошенько перемешав.

3․ Смажьте форму для запекания маслом и выложите туда тесто.

4․ Кокосовую стружку смешайте с оставшейся половиной сахара и посыпьте этой комбинацией тесто. Накройте тесто фольгой.

5․ Запекайте пирог примерно 30 минут при температуре 170 °С.

6․ Готовый пирог достаньте из духовки и полейте сливками. Оставьте на 15–20 минут, чтобы пирог остыл и пропитался.

Напомним, узбекская бодибилдер поделилась рецептом полезных сырников.