Фото: anadolumedicalcenter.ru
Петрушка полна антиоксидантов, она способна помочь организму в борьбе с заболеваниями сердца, мозга, почек. Корень петрушки содержит большое количество витамина С и железа, сообщает издательсво «Профиль».
Антиоксиданты в петрушке
Петрушка способна бороться с аутоиммунными заболеваниями за счет большого количества антиоксидантов. А витамин А помогает поддерживать здоровье глаз.
Мочегонные свойства
Тем, кто страдает от проблем с почками, очень полезно употреблять в еду петрушку. Петрушка помогает снизить избыточную экскрецию кальция с мочой.
Борьба с инсулинорезистентностью
Петрушка способна затормозить развитие диабета первого типа. Это происходит за счет содержания флавоноида мирицетина, который может снизить количество сахара в крови.
Польза для мозга
В пучке петрушки ученые обнаружили апигенин — флавон, помогающий улучшить формирование нейронов. Таким образом, он борется с болезнями Альцгеймера и Паркинсона, а также с депрессией. Также экстракт петрушки оказывает защитное действие на функцию митохондрий и снижает токсичное воздействие кадмия на ткани мозга.
Борьба с несовершенствами
Экстракт листьев петрушки способен бороться с гиперпигментацией. Кроме того, этой травой издревле пользовались люди в качестве лекарства от вшей, перхоти и раздражения. За счет высокого содержания питательных веществ это средство вызывает выработку кератина и коллагена — веществ, улучшающих состояние волос.
Также листья петрушки часто используют в соках, коктейлях и смузи как полезный ингредиент для похудения. Кроме того, они обладают дезодорирующим свойством, поэтому пару листиков растения способны заменить жвачку.
Для сердца и сосудов
Оказалось, что эта специя, известная всем, может снизить уровень плохого холестерина. Кроме того, она обладает лечебными свойствами для тех, кто страдает от гипертонии и других сердечных заболеваний, так как содержащиеся в ней антиоксиданты снижают оксилительный стресс. К тому же, витамин В и фолиевая кислота укрепляют стенки сосудов, а высокое содержание железа борется с анемией.
Здоровье костей
В петрушке содержится кальций, витамин С и эргостерин (предшественник витамина D), которые в сочетании помогают сохранить кости крепкими. Также в этой траве есть полифенолы, которые помогают облегчить остеопороз и остеопетрооз.
Ранее стало известно, как банановая кожура может поддержать здоровье.
Больше новостей о здоровье в Телеграм-каналеПодписаться